Наша
философия

Авторский ресторан Гамбит Гурмэ

“Гамбит Гурмэ” в Хамовниках — это ресторан с современной авторской кухней, в которой гармонично сочетаются русские и европейские традиции. Шеф-повар Александр Моисеев умело сочетает локальные продукты высочайшего качества, а также традиционные техники и рецепты с современными интерпретациями, создавая уникальные вкусовые композиции.

В меню представлены такие блюда, как томленые телячьи щечки, салат из камчатского краба, борщ из утки, пельмени из марала со сливочной эсмпумой и тартар из лосося.

Шахматы – это по форме игра, по содержанию – искусство, а по трудности овладения игрой - наука.

Добро пожаловать в «Гамбит Гурмэ» – место, где кулинарное искусство встречает изысканное наслаждение. У нас вы найдете уникальное сочетание традиционных рецептов и современных гастрономических идей, которые заставят ваши вкусовые рецепторы играть в шахматы.

Изысканные блюда: наше меню, созданное шеф-поваром Александром Моисеевым, предлагает разнообразие вкусов: от ароматной пасты до нежного мяса, от свежих морепродуктов до десертов, которые не оставят равнодушным ни одного сладкоежку.

Широкий выбор вин: наша винная карта включает тщательно отобранные бутылки из лучших винодельческих регионов мира. Позвольте нашим сомелье рекомендовать вам идеальное сочетание для вашего блюда.

Приятная атмосфера: «Гамбит Гурмэ» – это не только еда, но и опыт. Стильный интерьер, вежливый персонал и уютная атмосфера создают идеальные условия для романтического ужина, деловой встречи или празднования важного события.

Забронируйте столик уже сегодня и откройте для себя мир кулинарного искусства в «Гамбит Гурмэ»! Ваш идеальный ужин начинается здесь.
Приглашаем на лекцию
"Алкоголь и Искусство"!
Алкоголь и Искусство — это непростое, но захватывающее сочетание! Каждый великий художник имел свои предпочтения в напитках, и именно они иногда вдохновляли их на создание шедевров.

На лекции Тамара Мамедова, истинный ценитель коктейлей и искусства, поделится с вами увлекательными историями о том, как алкоголь влиял на мировую живопись. Вы узнаете, какие напитки были любимыми у великих мастеров, и как они могли повлиять на их творчество.